Automatyzacja w piecach gastronomicznych
Nowoczesne piece gastronomiczne w niczym nie przypominają topornych i prostych skrzynek, w których jeszcze kilkanaście lat temu piekliśmy potrawy. Nowoczesne piece to całe centra kuchenne, które można wykorzystać do przeróżnych celów. Dzięki zastosowaniu układów automatyki, możliwe jest przyspieszenie procesu gotowania. W jaki sposób? Programowanie urządzenia Przygotowanie pierwszej potrawy w nowym piecu może być dosyć czasochłonne….